一分鐘教會你怎么挑選一把好紫陶壺

很多朋友來到建水旅游，想帶一把四大名陶之一的建水紫陶壺，但是怎么挑選成了個大問題。沒關系，看完這段視頻，讓你一分鐘成為挑選紫陶的行家。

美感

茶壺畢竟是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面，只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意便是了。

質地

泡茶用的壺，一般是以陶壺為佳，因為陶器具吸水性且不透光，比瓷器壺更透氣，在上面提款也別具韻味，所以大致上陶壺比瓷壺受歡迎。陶茶壺的質地，是以胎骨堅、色澤潤為佳。

壺味

在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶窯味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。

精密

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。

出水

壺的出水效果與“流”的設計息息相關，傾壺倒水而壺里滴水不存則為佳。至于出水態勢，則可剛可柔，但出水無勁不順卻是缺點。而出水水束的“集束段”則以長者為佳。

重心

一把壺提起來是否順手，與壺把的力點是否位于或接近于壺身受水時的重心扯上關系。測定方法是注水入壺約四分三，然后水平提起再慢慢傾壺倒水，若覺順手則佳。亦可將干壺輕放水面，如能受水半升，謂之“水平”。

紫陶壺的十大益處

紫陶雖小，卻壺通大道。用紫陶壺泡茶有獨特的十大益處。

1、以紫陶壺來泡茶，只要充分掌握茶性與水溫，當可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶，比起其它材質的茶壺，其茶味愈發醇郁芳香。

2、紫陶壺“注茶越宿，暑月不餿”，茶汁不易霉餿變質，且不易起膩苔，所以清洗容易，不費周章。

值得一提的是，此處所指的“暑月不餿”，即夏日隔夜亦不餿，雖然就茶道而言，理應“旋淪旋啜”、“宜傾竭即滌去停渣”，即隨泡隨飲，事畢即清除茶渣，但現代人生活繁忙，將茶渣留于壺中數日亦是常事。

3、紫陶壺是一種介于陶和瓷之間，屬于半燒結的精細茶壺，它能吸收茶汁，壺經久用，自然能于內壁累積出“銹（茶山）”，此時即使不置茶葉，單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來（也由此可知“一壺不事二茶”的原因）。

4、紫陶壺使用越久，不但壺身光澤越加光潤，而且常用干布摩拭，更顯氣韻溫潤，這也正是國人熱衷的“養壺”。

5、紫陶壺具有良好的耐熱性能，冷熱急變性佳，寒天臘月即使注入沸水，也不易因溫度遽變而脹裂（壺身有暗傷者，另當別論）。

6、紫陶壺傳熱快，保溫亦較持久，此點對于半發酵茶而言，更是一項難得的特點。

7、紫陶壺具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準的制壺技藝，成壺口蓋嚴密，縫隙極少，減少了含霉菌的空氣流向壺內的管首，相對延長了茶湯變質的時間，有益人體健康。

8、紫陶壺泥質細膩，無釉磨光；且紫陶壺獨有的濕坯彩泥刻填裝飾，以書畫來表現紫陶的魅力，獨一無二，加深了它的藝術價值和文化價值。

9、紫陶泥的可塑性高，使用手工拉坯成型，器型品種多樣，作品類型豐富。

10、紫陶壺透過「茶」，與文人雅士結緣，其獨特的裝飾手法吸引到許多畫家、書法家在壺身題字、作畫，寓情寫意，此舉使得紫陶壺的藝術性與人文性，得到進一步提升。

茶里，只是天涯的一角，水也恰當，茶剛好。

茶外，這一生就是在相遇，無論是在寒冬還是春秋。

我在泡茶，你來喝茶。